സി. ക്രഷർ
ഫ്യൂസിംഗ് ഇറ്റാലിയൻ സാങ്കേതികവിദ്യ, ഒന്നിലധികം സെറ്റ് ക്രോസ്-ബ്ലേഡ് ഘടന, ക്രഷർ വലുപ്പം ഉപഭോക്തൃ അല്ലെങ്കിൽ നിർദ്ദിഷ്ട പ്രോജക്റ്റ് ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് പരമ്പരാഗത ഘടനയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ജ്യൂസ് ജ്യൂസ് നിരക്ക് 2-3% വർദ്ധിപ്പിക്കും, ഇത് സവാള ഉൽപാദനത്തിന് അനുയോജ്യമാണ് സോസ്, കാരറ്റ് സോസ്, കുരുമുളക് സോസ്, ആപ്പിൾ സോസ്, മറ്റ് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും സോസ്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
D. ഇരട്ട-ഘട്ട പൾപ്പിംഗ് മെഷീൻ
ഇതിന് ടാപ്പർ മെഷ് ഘടനയുണ്ട്, ലോഡുള്ള വിടവ് ക്രമീകരിക്കാം, ആവൃത്തി നിയന്ത്രണം, അങ്ങനെ ജ്യൂസ് വൃത്തിയായിരിക്കും; ആന്തരിക മെഷ് അപ്പർച്ചർ ഉപഭോക്തൃ അല്ലെങ്കിൽ ഓർഡർ ചെയ്യാനുള്ള നിർദ്ദിഷ്ട പ്രോജക്റ്റ് ആവശ്യകതകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്
ഇ. ബാഷ്പീകരണം
സിംഗിൾ-ഇഫക്റ്റ്, ഇരട്ട-പ്രഭാവം, ട്രിപ്പിൾ-ഇഫക്റ്റ്, മൾട്ടി-ഇഫക്റ്റ് ബാഷ്പീകരണം, ഇത് കൂടുതൽ energy ർജ്ജം ലാഭിക്കും; വാക്വം കീഴിൽ, മെറ്റീരിയലിലെയും ഒറിജിനലിലെയും പോഷകങ്ങളുടെ സംരക്ഷണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് തുടർച്ചയായ കുറഞ്ഞ താപനില സൈക്കിൾ ചൂടാക്കൽ. നീരാവി വീണ്ടെടുക്കൽ സംവിധാനവും ഇരട്ട തവണ കണ്ടൻസേറ്റ് സംവിധാനവുമുണ്ട്, ഇതിന് നീരാവി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും;
എഫ്. വന്ധ്യംകരണ യന്ത്രം
ഒൻപത് പേറ്റന്റ് സാങ്കേതികവിദ്യ നേടിയ ശേഷം, energy ർജ്ജം ലാഭിക്കാൻ മെറ്റീരിയലിന്റെ സ്വന്തം താപ വിനിമയത്തിന്റെ മുഴുവൻ ഗുണങ്ങളും നേടുക- ഏകദേശം 40%
F. ഫില്ലിംഗ് മെഷീൻ
ഇറ്റാലിയൻ സാങ്കേതികവിദ്യ സ്വീകരിക്കുക, ഉപ-തലയും ഇരട്ട-തലയും, തുടർച്ചയായ പൂരിപ്പിക്കൽ, വരുമാനം കുറയ്ക്കുക; അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് നീരാവി കുത്തിവയ്പ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, അസെപ്റ്റിക് അവസ്ഥയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉറപ്പാക്കാൻ, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് room ഷ്മാവിൽ വർഷങ്ങൾ ഇരട്ടിയാക്കും; പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ, ദ്വിതീയ മലിനീകരണം ഒഴിവാക്കാൻ ടർടബിൾ ലിഫ്റ്റിംഗ് മോഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
2)
അടുക്കുന്നു: ശേഖരണ ചാനലിലേക്ക് കൂടുതൽ വെള്ളം തുടർച്ചയായി പമ്പ് ചെയ്യുന്നു. ഈ വെള്ളം തക്കാളിയെ റോളർ എലിവേറ്ററിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു, കഴുകിക്കളയുന്നു, അവയെ സോർട്ടിംഗ് സ്റ്റേഷനിൽ എത്തിക്കുന്നു. സോർട്ടിംഗ് സ്റ്റേഷനിൽ, തക്കാളി (MOT) ഒഴികെയുള്ള വസ്തുക്കളും പച്ച, കേടായതും നിറമുള്ളതുമായ തക്കാളി എന്നിവയും സ്റ്റാഫ് നീക്കംചെയ്യുന്നു. ഇവ ഒരു നിരസിച്ച കൺവെയറിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും അവ സംഭരിക്കുന്നതിനായി ഒരു സംഭരണ യൂണിറ്റിൽ ശേഖരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചില സ facilities കര്യങ്ങളിൽ, തരംതിരിക്കൽ പ്രക്രിയ യാന്ത്രികമാണ്3)
വെട്ടുന്നു: സംസ്കരണത്തിന് അനുയോജ്യമായ തക്കാളി അരിഞ്ഞ ചോപ്പിംഗ് സ്റ്റേഷനിലേക്ക് പമ്പ് ചെയ്യുന്നു.4)
തണുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള ഇടവേള: കോൾഡ് ബ്രേക്ക് പ്രോസസ്സിംഗിനായി പൾപ്പ് 65-75 to C അല്ലെങ്കിൽ ഹോട്ട് ബ്രേക്ക് പ്രോസസ്സിംഗിനായി 85-95 to C വരെ പ്രീ-ചൂടാക്കുന്നു.5)
ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ: പൾപ്പ് (ഫൈബർ, ജ്യൂസ്, ചർമ്മം, വിത്തുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയത്) ഒരു പൾപ്പറും ഒരു റിഫൈനറും അടങ്ങിയ ഒരു എക്സ്ട്രാക്ഷൻ യൂണിറ്റിലൂടെ പമ്പ് ചെയ്യുന്നു - ഇവ പ്രധാനമായും വലിയ അരിപ്പകളാണ്. ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യകതകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഈ മെഷ് സ്ക്രീനുകൾ യഥാക്രമം ഒരു കട്ടിയുള്ളതോ സുഗമമായതോ ആയ ഉൽപ്പന്നം നിർമ്മിക്കുന്നതിന് കൂടുതലോ കുറവോ ഖര വസ്തുക്കൾ കടന്നുപോകാൻ അനുവദിക്കും.സാധാരണഗതിയിൽ, 95% പൾപ്പ് രണ്ട് സ്ക്രീനുകളിലൂടെയും നിർമ്മിക്കുന്നു. ബാക്കിയുള്ള 5%, നാരുകൾ, ചർമ്മം, വിത്തുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയതാണ്, മാലിന്യമായി കണക്കാക്കുകയും കന്നുകാലികളുടെ തീറ്റയായി വിൽക്കാനുള്ള സൗകര്യത്തിന് പുറത്തേക്ക് കൊണ്ടുപോകുകയും ചെയ്യുന്നു.
6)
ഹോൾഡിംഗ് ടാങ്ക്: ഈ സമയത്ത് ശുദ്ധീകരിച്ച ജ്യൂസ് ഒരു വലിയ ഹോൾഡിംഗ് ടാങ്കിൽ ശേഖരിക്കും, ഇത് നിരന്തരം ബാഷ്പീകരണത്തിന് ഭക്ഷണം നൽകുന്നു.7)
ആവിയായി: മുഴുവൻ പ്രക്രിയയുടെയും ഏറ്റവും energy ർജ്ജമേറിയ ഘട്ടമാണ് ബാഷ്പീകരണം - ഇവിടെയാണ് വെള്ളം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത്, ഇപ്പോഴും 5% ഖരരൂപത്തിലുള്ള ജ്യൂസ് 28% മുതൽ 36% വരെ കേന്ദ്രീകരിച്ച തക്കാളി പേസ്റ്റായി മാറുന്നു. ബാഷ്പീകരണം സ്വപ്രേരിതമായി ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നതും നിയന്ത്രിത output ട്ട്പുട്ട് നിയന്ത്രിക്കുന്നതും; ഏകാഗ്രതയുടെ തോത് നിർണ്ണയിക്കാൻ ഓപ്പറേറ്ററിന് ബാഷ്പീകരണത്തിന്റെ നിയന്ത്രണ പാനലിൽ ബ്രിക്സ് മൂല്യം സജ്ജമാക്കേണ്ടതുണ്ട്.ബാഷ്പീകരണത്തിനുള്ളിലെ ജ്യൂസ് വിവിധ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകുമ്പോൾ, അന്തിമ “ഫിനിഷർ” ഘട്ടത്തിൽ ആവശ്യമായ സാന്ദ്രത ലഭിക്കുന്നതുവരെ അതിന്റെ സാന്ദ്രത ക്രമേണ വർദ്ധിക്കുന്നു. 100 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു താഴെയുള്ള താപനിലയിൽ വാക്വം സാഹചര്യത്തിലാണ് മുഴുവൻ ഏകാഗ്രത / ബാഷ്പീകരണ പ്രക്രിയ നടക്കുന്നത്.
8)
അസെപ്റ്റിക് പൂരിപ്പിക്കൽ: മിക്ക സ facilities കര്യങ്ങളും ഫിനിഷ്ഡ് പ്രൊഡക്റ്റ് അസെപ്റ്റിക് ബാഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാക്കേജ് ചെയ്യുന്നു, അതുവഴി ഉപഭോക്താവിൽ എത്തുന്നതുവരെ ബാഷ്പീകരണത്തിലെ ഉൽപ്പന്നം വായുവുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നില്ല. ഏകാഗ്രത ബാഷ്പീകരണത്തിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ഒരു അസെപ്റ്റിക് ടാങ്കിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു - തുടർന്ന് ഇത് ഉയർന്ന മർദ്ദത്തിൽ അസെപ്റ്റിക് സ്റ്റെറിലൈസർ-കൂളർ (ഫ്ലാഷ് കൂളർ എന്നും വിളിക്കുന്നു) വഴി അസെപ്റ്റിക് ഫില്ലറിലേക്ക് പമ്പ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അവിടെ അത് വലിയ, പ്രീ-വന്ധ്യംകരിച്ച അസെപ്റ്റിക് ബാഗുകളിലേക്ക് നിറയ്ക്കുന്നു . പാക്കേജുചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഏകാഗ്രത 24 മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കാം.ചില സ facilities കര്യങ്ങൾ അവരുടെ ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം അസെപ്റ്റിക് അല്ലാത്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ പാക്കേജ് ചെയ്യാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. ഈ പേസ്റ്റ് പാക്കേജിംഗിന് ശേഷം ഒരു അധിക ഘട്ടത്തിലൂടെ കടന്നുപോകണം - ഇത് പേസ്റ്റ് പാസ്ചറൈസ് ചെയ്യുന്നതിന് ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു, തുടർന്ന് ഉപഭോക്താവിന് റിലീസ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് 14 ദിവസം നിരീക്ഷണത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
1. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, മുന്തിരി ജ്യൂസ്, ജുജുബ് ജ്യൂസ്, തേങ്ങാ പാനീയം / തേങ്ങാപ്പാൽ, മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ്, തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ്, ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ്, പീച്ച് ജ്യൂസ്, കാന്റലൂപ്പ് ജ്യൂസ്, പപ്പായ ജ്യൂസ്, സീ ബക്ക്തോർൺ ജ്യൂസ്, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, സ്ട്രോബെറി ജ്യൂസ്, മൾബറി ജ്യൂസ്, പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്, കിവി ജ്യൂസ്, വുൾഫ്ബെറി ജ്യൂസ്, മാമ്പഴ ജ്യൂസ്, സീ ബക്ക്തോർൺ ജ്യൂസ്, എക്സോട്ടിക് ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ്, കാരറ്റ് ജ്യൂസ്, കോൺ ജ്യൂസ്, പേരക്ക ജ്യൂസ്, ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ്, ബ്ലൂബെറി ജ്യൂസ്, ആർആർടിജെ, ലോക്വാട്ട് ജ്യൂസ്, മറ്റ് ജ്യൂസ് ഡ്രിങ്കുകൾ
2. ടിന്നിലടച്ച പീച്ച്, ടിന്നിലടച്ച കൂൺ, ടിന്നിലടച്ച മുളക് സോസ്, പേസ്റ്റ്, ടിന്നിലടച്ച അർബുട്ടസ്, ടിന്നിലടച്ച ഓറഞ്ച്, ആപ്പിൾ, ടിന്നിലടച്ച പിയേഴ്സ്, ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ, ടിന്നിലടച്ച പച്ച പയർ, ടിന്നിലടച്ച മുള ചിനപ്പുപൊട്ടൽ, ടിന്നിലടച്ച കാരറ്റ്, ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി പേസ്റ്റ് , ടിന്നിലടച്ച ചെറി, ടിന്നിലടച്ച ചെറി
3. മാമ്പഴ സോസ്, സ്ട്രോബെറി സോസ്, ക്രാൻബെറി സോസ്, ടിന്നിലടച്ച ഹത്തോൺ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സോസ് ഉത്പാദന ലൈൻ